Griekse pita gyros

bereidingstijd 20 min.

Bereiden:
1. Verwijder de verpakking van de pitabroodjes. Besprenkel met water.
- Oven (240°C): bak de pitabroodjes in 4-6 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven.
- Broodrooster: rooster 2 minuten totdat de pitabroodjes bruin kleuren.
2. Meng de kipfiletreepjes met de kruidenmix.
3. Verhit een wok of hapjespan met 1 eetlepel (olijf)olie en bak de kipfiletreepjes 5-8 minuten op hoge temperatuur bruin. Voeg in de laatste twee minuten de groentemix toe en bak mee.
4. Halveer ondertussen de cherrytomaten. Meng in een grote schaal de azijn en 1 eetlepel (olijf)olie met de slamix en gehalveerde cherrytomaten.
5. Snij de pitabroodjes open en vul ze met de salade, kipfiletreepjes en serveer met de knoflooksaus. Serveer de rest van de salade als een side salad.